居酒屋定番料理の「唐揚げ」にこだわるミライザカ銀座5丁目店


こんにちは!ミライザカ銀座5丁目店です。
未来の居酒屋を創造する”ミライザカ”
本日も皆様へミライザカの魅力をお届けいたします!

■ミライザカ名物の「グローブ揚げ」は素材にこだわりあり!「清流若どり」を使用

ミライザカでは、唐揚げに力を入れています!
おいしい唐揚げをつくるのにまず重要なのは使用する鶏肉!
ミライザカが全国の鶏から厳選して選んだのは「清流若どり」

「清流若どり」とは、水のきれいな清流の里で、自然の豊かな飼料を与えられて育った鶏です。
大自然の中ですくすくと育った鶏のモモ肉は、唐揚げに最適な肉質。
そんな「清流若どり」を使用した当店の名物が「清流若どり 骨付モモ一本グローブ揚げ」

「清流若どり 骨付モモ一本グローブ揚げ」は、第8回からあげグランプリで金賞(※)を受賞!
清流若どりのモモ肉をまるごと一本、豪快に唐揚げにしたミライザカの誇る看板メニューです。
「グローブ揚げ」の由来は見た目がまるで野球のグローブのようであることから。
醤油ベースの秘伝のタレにじっくりと漬け込み、秘伝の揚げ方でつくる唐揚げは
衣はカラッ、中身は柔らかジューシーに仕上がっています!
お酒がすすむ、おつまみには最高の一品。
食べたことのある方も、まだの方も、ぜひミライザカの「清流若どり 骨付モモ一本グローブ揚げ」をお楽しみください!

※一般社団法人日本唐揚協会『第8回からあげグランプリ(R)』金賞受賞

■清流若どりを使用したこだわりのメニュー

ミライザカでは「骨付モモ一本グローブ揚げ」の他にも清流若どりを使用したメニューをご用意しております!
ハイボールと唐揚げの組み合わせ「ハイカラ」は相性抜群です♪

・清流若どり 骨付モモ一本 グローブ焼き ガーリック
グローブ揚げと並ぶミライザカ名物!清流若どりのモモ肉をまるごと一本鉄板焼きにしました。
パリッと焼き上げた香ばしい皮とジューシーなお肉に、特製ガーリックソースをかけてご提供します!
やみつきになること間違いなし♪

・やみつき清流よだれ鶏
よだれが出るほどおいしい!ほどよい辛さがやみつきになるおつまみメニューです!

※店舗や仕入れ状況により取り扱い商品が異なる場合があります。詳しくはご利用店舗までお問合せください。

いかがでしたでしょうか?
今回は、ミライザカこだわりの唐揚げを中心に清流若どりを使用したメニューをご紹介させていただきました!

ミライザカでは今回ご紹介したメニューの他にも、
居酒屋ならではの料理・ドリンクを種類豊富にご用意しております。
詳しくはサイト内の<お料理><ドリンク>ページをご覧ください!

昭和の王道居酒屋の良さを受け継ぎながら令和の未来へ。
ミライザカ銀座5丁目店は銀座駅3分。
銀座・東銀座周辺で居酒屋チェーン店をお探しの際は、ぜひミライザカをご利用ください!
※商品名および金額は、ブログ掲載当時のものです。

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