
今回ミライザカでは、大阪万博開催にちなみ、関西地方の地元グルメを集めました。大阪・泉州産の天然スズキを使用したお刺身と梅風味のカルパッチョ。食べごたえ抜群の全長約24cmの焼き鳥串で作ったジャンボ串カツ。さらに、関西定番の「肉吸い」や、関西名物を全部のせと題し 九条ネギをたっぷり混ぜ込んだそばめしに牛すじやこんにゃくを甘辛く煮込んだ神戸名物“ぼっかけ”をのせた「ネギ焼きぼっかけそばめし」をご用意。
ドリンクはバナナの風味が懐かしいみっくすじゅーすと、こちらも大阪に蒸留所のある翠ジンを合わせたカクテルなど、暑い季節にぴったりな旨辛&さっぱりメニューがラインナップされています。
ワタミファームの美幌峠牧場では日本でわずか2%しか行っていない「放牧型酪農」を行っています(冬季は牛舎で飼育)。そこで作られたグラスフェッドミルクと千葉県佐原農場産の有機紅はるかを使った「有機紅はるかのグラスフェッドアイス」を今年もミライザカで販売します。昨年夏に販売し、わずか1週間で24,000個を販売した大人気自然派アイスをぜひ店舗でご賞味ください。
販売店舗:全国のミライザカ88店舗 ※時期、地域により販売内容が異なる場合がございます。
販売期間:2024年5月21日~7月15日
本フェアを通じて、ミライザカでは地域の味や食文化の魅力を広く伝えるとともに、季節を楽しめる食の体験を提供してまいります。
※6月5日追記※
「天然スズキの刺身」、「天然スズキの梅パッチョ」に使用するスズキの仕入れについて、大阪泉州産の入荷が現在不安定となっているため、一部店舗にて宮城県産、瀬戸内産の天然スズキをあわせて提供させていただいております。
本日の仕入れについては店舗従業員までご確認ください。
産地は変更となりますが、いずれも新鮮で安心してお召し上がりいただけるものを厳選しております。
お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。