2026年02月04日
寒さが増すほどクリーミーに冬の味覚 「北海道産 真鱈の白子」
～２月４日（水）より一部店舗限定で販売～
2026年2月4日（水）より「北海道産 真鱈の白子」を店舗限定で販売いたします。
北海道から仕入れることで鮮度を逃さず、白子本来の旨みを守るため限られた店舗のみでのご提供としています。寒い冬の時期にしか味わえない白子の品質と価値を追求した特別な一品を、ぜひご堪能ください。
■北海道産 真鱈の白子ポン酢599円（税込658円）
「白子ポン酢」は、北海道白子の鮮度を最も堪能できる食べ方です。店舗で丁寧に下処理をし、一口大に切った白子にもみじおろし、刻みネギ、そして柑橘の効いたポン酢を合わせました。クリーミーで濃厚な白子の旨み広がる一品です。
■北海道産 真鱈の白子炙り599円（税込658円）
「白子の炙り」は白子の表面を炙ることで旨味が凝縮され、香ばしさととろとろ食感を同時にお楽しみください。ごま油とお塩でお召し上がりいただける一品です。
■冬の味覚白子×八海山(純米大吟醸) グラス799円(税込878円) ボトル2,990円(3,289円)
白子のとろけるような濃厚な旨みを、八海山（純米大吟醸）が後味すっきりと整えてくれます。季節ならではの贅沢なペアリングをお楽しみください。八海山は豪雪地域、新潟県魚沼市地方に1992年創業。霊峰・八海山からの清らかな極軟水が湧き出る酒づくりに最適な土地で「米と麹と発酵。そして水。」をテーマに発酵と創造の力で心の豊かさを育む「発酵企業」です。
販売実施店舗
全国のミライザカ88店舗
◯宮城県
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◯岩手県
ミライザカ盛岡駅前店
◯秋田県
ミライザカ秋田駅前店
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ミライザカ上越高田店
ミライザカ新潟駅前東大通り店
◯東京都
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ミライザカ赤羽東口店
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◯埼玉県
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◯千葉県
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◯栃木県
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ミライザカ小山東口店
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