ミライザカでは、最近女性に人気の“発酵食品”をコンセプトにし、酒粕をふんだんに使用した甘酒味噌と和出汁の２つの味わいが楽しめる『黒豚しゃぶしゃぶ2色鍋』（税別999円）を1月23日（木）より期間限定で提供致します。

食べることで体の中から温まり、基礎代謝をあげる効果が期待できると、若い女性を中心に最近特に注目されている“発酵食品”。最近はさらに、お鍋に酒粕や納豆などの発酵食品を使った“発酵鍋”もますます注目されてきています。（株式会社ぐるなび調べによる）

今回提供する“発酵鍋”には、酒蔵の酒粕を贅沢に使用した甘酒味噌を取り入れました。芳醇な香りと滋味あふれる優しい風味を最大限に活かせるようにこだわり、お肉やお野菜などのお鍋の素材を引き立たせる絶妙な味わいのバランスが最大の魅力となっています。
酒粕はたんぱく質や炭水化物、ビタミン、ミネラルなどが多く含まれ、栄養価が高く、体に優しいうえに、さらには美肌効果まで期待できるヘルシーな食材といわれています。
寒い時期の疲れがたまりがちな体に、ミライザカの“発酵鍋”をぜひ取り入れてみてくださいませ。

発酵の力をふんだんに凝縮した酒粕の自然な甘みと旨味、優しい味わいの和出汁の2種類が同時に楽しめる、欲張りなお鍋です。

■メニュー概要

●名称：黒豚しゃぶしゃぶ2色鍋
●価格：999円（税別）
●期間：1月23日（木）～3月8日（日）
●展開店舗：全国のミライザカ208店舗にて　※店舗数は1月22日時点です