未来坂太郎が行く! 「ミライザカ 東戸塚西口店」編

未来坂太郎が行く! 「ミライザカ 東戸塚西口店」編

2018.02.14

こんにちは、「ミライザカ」統括部長、未来坂太郎(ミライ・バンタロウ)です。

「未来坂太郎が行く!」では、「ミライザカ」各店を私ことミライバンタロウが訪れ、そこで働く店長たちにお店の魅力をアピールしていただこうという企画です。

今回やってきましたのは、神奈川県にある「ミライザカ」東戸塚西口店。こちらは、「ミライザカ」の中でもレアな、ランチ営業をやっているお店です。ご登場いただいたのは、今日がバレンタインデーだから・・・というわけではないですが、女性店長の新井実穂(あらい みほ)さん。「ミライザカ」の店長の中でも若手の部類に入る彼女に、ランチ店ならではのスタイル、魅力などをヒアリングしてみました。

【取材:2018年1月】

 

ミライザカ 東戸塚西口店

ご予約・お問合せ
TEL   050-7300-9473
住所 神奈川県横浜市戸塚区川上町90-1 アップルビル2F
営業時間 11:00~24:00 ランチタイム11:00~15:00
定休日 無
Webサイト:https://miraizaka.com/higashitotsuka/

※営業時間や定休日は変更になる場合がございます。最新情報は、当サイト内ショップページをご覧ください。

 

ランチのバリエーションが豊富

 

ミライ 今回はお昼過ぎにお邪魔しました。時間は14時をまわったところだけど、ランチ店ということで、スーツ姿のお客様がお食事をされているね。
新井 近くに大きな会社さんが多いので、サラリーマンの方にはよくご来店いただいています。他にも、ゆったりくつろげるお席があるということで、主婦の方の集まりなどでも、ご利用いただく機会が多いですね。

 

ミライ ランチメニューはバラエティーが豊富だけど、特に人気があるのはどんなメニューかな?
新井 すぐにお出しできる「日替わり定食(750円(税込))」は、忙しいサラリーマンの方々にはよくご注文いただけます。あとは、「ミライザカ」と言えばやっぱり唐揚げのお店なので、「旨っ唐揚げ定食(750円(税込))」も人気がありますね。それと、最近では「鉄板ビーフハンバーグランチ(900円(税込))」も人気が高まってきました。

 

ミライ ご飯の大盛・おかわりが無料で、リーズナブルなフリードリンクもあって、ミライのような働き盛りの男性から、ママさんたちにもうれしいラインナップだね。ちなみに、最近では、吸う、吸わないにかかわらず、煙草について気にされるお客様が多いけど、その辺はどうだろう?
新井 喫煙ルームがある他、席を分けて分煙を行っております。特にサラリーマンの方の場合、最近は座って煙草を吸える場所が少ないようですから、煙草を吸う方のニーズは高いですね。気にされる方は禁煙席へとご案内しますので、お気軽にお申しつけいただければと思います。

 

ランチ店ならではの楽しみ方とは?

 

 

ミライ ランチ店である分、他の「ミライザカ」とは楽しみ方も違ってきそうだよね。
新井 やっぱり、お昼からお酒を飲める、というのは大きなメリットだと思います。お昼からお酒を飲める、ご宴会をできるお店というのはあまり多くないので、プチ宴会の需要はとても大きいです。昼飲み用のおつまみメニューもご用意していますし、コースであれば飲み放題も可能ですので、特に週末などは、お昼からご宴会で盛り上がっている方が多いですよ。

 

ミライ 昼間に飲むお酒は格別だものね(笑)。あとは、お昼に来て、夜にも来る、というお客様も多いと思います。
新井 そうですね。お昼と夜でお客様の層が変わるということではなく、お昼に来たサラリーマンの方が、夜に会社の同僚の方と、週末はご家族の方と一緒に来られる、というシーンが多いです。そうしてごひいきにしてくださっているお客様に関しては、私たちもできる限りのサービスをさせていただきます。

 

ミライ 宴会はどれくらいの規模でできるのかな。
新井 お座敷があって、そこでは最大30名様程までご対応できます。貸切になれば、100名様くらいまでお迎えすることも可能ですので、ご希望がございましたら、ぜひお気軽にご相談いただけたらと思います。

 

「ミライザカ」が誇る、もうひとつの唐揚げ!

 

ミライ では、お料理についても教えてください。人気メニューと言えばやはり・・・。
新井 はい、「清流若どり モモ一本グローブ揚げ(999円(税抜))」です。ただ、もうひとつの唐揚げである「清流若どり 大手羽揚げ(599円(税抜))」も、とっても人気があります。こちらは人気がありすぎて一時期ご提供がストップした程のメニューで、特に「ビームハイ(199円(税抜))」との相性が抜群です。3種類の味があって、サラリーマンの方には「プレーン」や「スパイスフレーク」、お子様には「旨ダレ」が人気です。ワインや焼酎と合わせる方も多いですね。ワインはよく「ハウスワイン・デキャンタ(999円(税抜))」でご注文をいただきます。

 

ミライ 夜は唐揚げとお酒、お昼はランチと、いろいろな使い方ができるのがこのお店のポイントだね。
新井 そう思いますし、そうした点を、もっと多くの方に知っていただきたいです。2017年9月オープンの新しいお店ですけど、フレッシュな空気を感じてもらいながら、思い切り楽しんでもらえたらうれしいです。いつも頑張ってくれているスタッフと一緒に、精一杯おもてなしさせていただきます!

 

実はミライ、この日はとってもハングリーだったんです。そこで、せっかくなので、新井店長の一押しランチメニューをオーダーしちゃいました。お持ちいただいたのは、「鉄板ビーフハンバーグランチ」。デミグラスソースのかかったビッグなハンバーグの上に目玉焼きが乗った、デリシャスで、かつボリューム満点のハンバーグです。食べ終わったときには、ミライのハートもお腹も、サイコーに満たされていました! ランチに、パーティーに、ぜひ「ミライザカ」東戸塚西口店をご利用ください!

 

以上、「ミライザカ」統括部長、未来坂太郎でした。

 

※実際のインタビューを元に書かれていますが、「未来坂太郎」など一部フィクションが含まれております。
※商品名および金額は、ブログ掲載当時のものです。