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居酒屋は”ライヴ感”を重視する時代へ! パフォーマンスが楽しいお店

2019.04.12

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こんにちは、旨唐揚げと居酒メシ「ミライザカ」、PR担当です。

 

世の中にはたくさんの飲食店があり、それぞれに特徴があります。お料理がおいしいということはもはや前提であり、そこにプラスアルファが求められる時代になってきていると言えるでしょう。

 

ミライザカ」では、ミライのイザカヤのスタンダードとなる「NEO総合酒場」を目指す中で、一手間を加えたリーズナブルでおいしいお食事、居心地の良い空間づくりに加え、「ライヴ感」も大事にしています。

 

「グローブ揚げ」は、スタッフがその場で切り分けます!

「ミライザカ」で名物となっている「清流若どり 骨付モモ一本 グローブ揚げ(999円(税抜))」。秘伝の製法で仕上げた唐揚げはおいしいだけでなく、まるでグローブのようなサイズがインパクト抜群です。ただ、このままだと少々食べにくいので、グローブ揚げはテーブルにお持ちした段階で、スタッフが食べやすいサイズに切り分けます。この様子を画像に収める方も、たくさんいらっしゃるんですよ!

 

この他にも、“ライヴ感”のあるメニューがあります

グローブ揚げ以外にも、たとえば「スルメイカの炙り刺し(499円(税抜))」は、テーブルにお持ちした段階でスタッフが直火で炙るので、立ち上る香りや、炙りの迫力をお楽しみいただけます。また、「清流若どり使用 炊きたて!とり釜めし(699円(税抜))」は、お客様のテーブルで炊きあげる一品。出来上がるまでの時間も、お楽しみいただけます。

 

ぜひ、「ミライザカ」のお料理で“ライヴ感”をお楽しみください!

お近くの店舗は、こちらの店舗検索ページでお探しいただけます。

 

http://miraizaka.com/shoppage/

 

この週末も、みなさまのご来店を心よりお待ちしております。

 

※商品名および金額は、ブログ掲載当時のものです。

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